Son Naava Rose Merlot 2023

Der Rose Merlot weist Merkmale sowohl von Rot- als auch von Weißweinen auf. Er hat eine blassrosa Farbe, die durch den kurzen Kontakt mit den Traubenschalen entsteht, und zeigt Aromen von roten Früchten wie Erdbeere, Himbeere und Kirsche sowie blumige und zitrusartige Noten.

Der Rose Merlot bietet eine reizvolle Alternative zu den traditionellen Rot- und Weißweinen, indem er die fruchtigen Aromen des Merlot mit der Frische und Lebendigkeit eines Rosés kombiniert.

IGP Vi de la Terra de Mallorca

Junger Roséwein.

2023. Der Merlot wurde in der ersten Septemberwoche geerntet. Alle Trauben waren in optimalem Zustand für die Ernte, da es ein Jahr mit milden Temperaturen und ohne Niederschlag zur Erntezeit war.

14.5% vol

Die Trauben wurden von Hand in den Weinbergen in Porreres (Mallorca – Balearische Inseln) ausgewählt und geerntet. Traditionelle Weinbereitungsmethoden ohne Zusatz von Hefen oder Bakterien wurden angewendet (gemäß den von DEMETER INTERNATIONAL festgelegten Bedingungen). Die spontane Gärung und Vinifikation fanden in Edelstahltanks statt.

Aussehen: Blasses, leuchtendes Rosa im „Provençal“-Stil, Zwiebelhaut. Tränen sind im Glas sichtbar.
Nase: Sehr hohe Intensität, Aromen von reifen Erdbeeren.
Gaumen: Frischer und ausgewogener Wein.